江西勃客酒业生产的勃客保健酒这两年越来越受到江西民众的欢迎,究竟是何缘由?笔者走进了其工厂感受了勃客酒业最真实的文化气息和现场生产气息……
工厂并不大,但却整齐整洁,给人予干净、幽静的感觉,厂房的墙壁上赫然写着:食品工业是良心工业,食品工业是诚信工业,大概在勃客人心中,用良心酿酒、诚信待人是其奉行的准则,这么多年来,勃客酒业很少有相关的负面报道,这大概跟其奉行良心、诚信待人待物有莫大的关系。
这是他们的办公楼的内景,管理者花这么多空间营造一个中式的传统文化空间,可见勃客酒业对传统文化的喜爱和重视,勃客酒业和武功山有极深的渊源,传统的道教文化和医药文化是勃客酒业文化的根,所以他们时刻不忘文化建设,以至于办公的地方都要放进一些传统文化元素。
厂内有一只石质的努力向前拉行的牛,管理者介绍说,这象征着勃客人脚踏实地、老实为人、勤奋为本的老黄牛精神。
配制厂房内酒香四溢,不论是卫生还是具体工艺都十分讲究和严格,我们穿着鞋套在里面徘徊观看,久久不愿意离开。
厂房内的酒瓶消毒、装瓶等一系列过程都是透明给参观者的,我们与工作人员只隔着一层玻璃,透过玻璃,我们看到了消毒、装瓶等全过程,这种体验让人对酒的质量和卫生十分放心。
熊亦荣经理表示:勃客酒业主要生产营养白酒、传统养生酒、道家保健酒和超级杨梅果酒等,任何一款酒的生产都有其文化背景和保健背景,在这个基础上才考虑生产和销售。而刘俊峰经理则表示:勃客酒除了在江西境内比较盛行以外,外省也渐渐流行开来,特别是比较寒冷的东北三省开始接受勃客酒,其保暖、保健效果开始被人接受,以长春为例,部分长春人已经放弃白酒而改喝勃客保健酒了。
图为勃客酒业最受欢迎的一款保健酒叫做蓝色力量,里面加入了道家养生的白蚁成分,深受江西民众欢迎。