与会嘉宾媒体及社会各界人士600余位出席：全国长寿工程组委会主任、民政部中辰养老服务事业发展中心理事长、中慈长寿工程管理集团主席赵春山；中国人民解放军总后卫生部原部长张立平；国家质检总局管理司原司长、国家发改委社会司原司长、中国防伪行业协会秘书长、中国老龄事业发展中心智慧健康委员会会长刘宇斌；国家发改委公众营养与发展中心主任、国家公共营养改善项目办公室主任于小冬；中国老龄办副主任闫青春；中国老年学与老年医学学会会长赵宝华；原卫生部60周年《健康中国》组委会办公室主任曾伟华；中华慈善总会光明基金会会长常青；中国食品报社社长黄国胜；亚太老年文化艺术节委员会执行主席、中华俏夕阳艺术专家委员会秘书长汪君；民政部中国社会工作联合会原副秘书长、中国老龄事业发展中心智慧健康委员会常务副会长兼秘书长周立中；中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、中国营养学会秘书长翟凤英教授；

 出席新闻发布会的的领导和专家

    著名中西医结合内科专家、心脑血管科专家、中国科学院院士陈可冀院士；卫生部著名心血管专家胡大一教授；长寿工程首席专家、卫计委全国首席健康教育专家洪昭光教授；北京中医药大学中医营养学教研室主任、国医专家、博士生导师翁维健教授；国家食物与营养咨询委员会委员、奥运会食品安全专家组副组长、中国农业大学食品科学系主任、食品与营养资深专家蔡同一教授；全国政协委员、保健品评审专家、博士生导师周超凡教授；亚太糖尿病协会副会长、中日友好医院内分泌科主任杨文英教授；中国糖尿病协会会长、北京协和医院糖尿病中心主任、中央文明办及卫生部首席健康教育专家向红丁教授；中辰养老服务事业发展中心理事、中国老年学会内分泌分会常委、北京市糖尿病协会理事、解放军三0五医院内分泌科主任、博士生导师祝开思教授；全国长寿工程蓝丝带行动办副主任、中慈国信（北京）保健文化发展院养生文化传播中心副主任、中健国利（北京）医学研究院院长、中联国泰（北京）食饵技术研究院特聘专家、中科普尼营养医学研究院特聘研究员、全国巡回健康讲师、醣达标项目医学顾问李李研究员；国家发改委营养与发展中心饮用水专业委员会主任、世界水文化研究会会长、著名水营养学家李复兴教授；

国家食物与营养咨询委员会委员、食品与营养资深专家蔡同一教授致辞

    全国长寿工程中医专家赵伟先生；中国微物质循环学常务副会长、中国协和医科大学教务长、博士生导师郑超强教授；国家营养保健师培训中心主任、基因营养学精准营养干预专家、食用油专家、欧米伽3酸专家曾晓飞教授；世界卫生组织健康教育促进研究中心顾问、中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、营养专家孙树侠教授；原中国老年报总编、中国老年学与老年医学学会秘书长长、中国工商书画院副院长、作家朱维扬教授；中慈国信（北京）保健文化发展院副院长、中联国泰（北京）食饵技术研究院院长、中科普尼营养医学研究院特聘研究员、全国巡回健康讲师、理家课堂主讲师陈静研究员和百家新闻单位记者出席了会议。全国长寿工程百岁健康快车项目各地工作站负责人和志愿者代表六百余人参加了新闻发布会。

全国巡回健康讲师、平膳讲堂主讲师尹君研究员致辞

   随着经济的发展，人们生活水平的提高，传统膳食习惯已经发生了很大的转变，膳食结构的不平衡直接导致了慢性病的发病率逐年增高，与之相关的一些慢性病如心脑血管疾病、恶性肿瘤等到的患病率也逐渐上升。国务院办公厅《关于印发食物与营养发展纲要（2014-2020）》中提出，老年人营养不足与营养严重失衡并存，营养与健康知识严重缺乏，必须引起高度重视，开展老年人营养监测与膳食引导，科学指导老年人补充营养、合理饮食。

    慢性病大都是由于脂肪酸代谢失衡以及微量元素的缺乏引起，为正确引导膳食预防、贯彻李克强总理提出的“2016年力争把全国13亿人口平均年龄提高一岁”的历史使命，由全国长寿工程组委会、中慈长寿管理集团共同发起，全国长寿工程公众营养改善行动《平膳生命加油站》项目，沿着互联网+的战略方针，通过线上互联网+《平膳讲堂》进行观念引导、心理关怀等干预措施，来实现缺硒大国的普及教育，目前我国还是缺硒大国，微量元素硒与人类长寿密切相关，在防癌抗癌等多个领域被国家认可并推广，线上《平膳讲堂》完全定位于全民补硒的大型科普，提升全民对硒与健康长寿的重视程度，提高全民健康水平，线下《生命厨房》立足于“生命伴侣 ”厨房用油来普及食疗养生的新概念，通过众筹分享、体验互动等全新方式，阐述油与生命健康的意义，阐述人体脂肪酸的失衡引起的慢病效应，如何吃好油、吃对油树立健康的第一道防线，《生命厨房》将树立健康领域的又一丰碑。

    《平膳讲堂》高级营养师尹君在发言中提到：我们要向社会各界呼吁重视平衡膳食的重要性，引导中老年人平衡膳食的正确观念，推动饮食与营养均衡化发展方式，提高老年人的生活质量和健康水平，实现我们的中国梦、强国梦、健康梦。