文.图 @四季光影 于2012年夏
从小就馋着夏天吃荔枝,怎想竟真的到了盛产荔枝的广东居住!那么,自然要在这个夏天的时候,就近的跑去增城采一回荔枝、捧着肚皮吃一次啦!都说增城的荔枝品种很多,它们的名字都有着一段的故事。妃子笑、桂味、挂绿、糯米糍、三月红、淮枝......
其实这么多的品种里,我所熟知的就只有妃子笑了,其他的都还是去增城的路上一路听到的。熟悉妃子笑,离不开大家都知道的小段历史:遥远的过去,唐玄宗为了博贵妃一笑,飞马送荔枝进长安的故事。可能荔枝如此的被列为稀有的贡品,更加让我觉得分量不轻,所以觉得这饱满的果子比其他水果都好吃、都难吃到!从小感觉能吃到荔枝,那简直就是件喜事!~
【小贴士:荔枝虽好,但是也得注意适度饮食。广为知道的是上火、另一个则是一次食用过多会导致低血糖(血糖含量比正常降低许多引起)。广州的朋友说将荔枝放冰箱冻或盐水泡就能去热。开始我以为得把皮剥了以后,放进盐水里泡。其实,是带壳泡两三个小时就好。】
我们仨前往荔枝园前的合影,希希、小双和偶~
荔枝园外的豆角长势非常好,排排满满,荔枝们挂在树梢,绿色的世界里什么都让人倾心
一、小话增城荔枝
似乎跟身边的朋友一提到增城(广州管辖、县级市),十个人里有九个会反应:“是去采荔枝吗?”查查网络翻翻资料就知道了,长期以来有道是“岭南佳果数荔枝,荔枝之乡数增城。”查百度时,看到在介绍荔枝主要产地时,第二个写的就是它。还有“南国四处荔枝飘香,眼下正逢增城荔枝次第熟落,饱满荔果似丹裹玉,肤如丝绢般柔滑,红云增江吞肚,齿颊留芳。”好长的形容啊,口水都要给馋出来了!
远在公元1076年张宗闵便编写了《增城荔枝谱》,所著录的荔枝品种有一百种。据《广东荔枝志》载:“增城栽培荔枝历史悠久,经验丰富,品种很多,分布亦广。主要分布于增江、新塘(包括永和)、仙村、石滩、三江、中新、福和、正果及朱村等地。
我们目的地是增城的江街四丰村,去之前看到过小朋友的作文,很可爱的写道:“荔枝树在刚结果时,果实是又小又绿的,不久就慢慢变红了。到了六七月份,一颗颗、一串串的荔枝露出红艳艳的笑脸。”看到这些,我的脑袋里已经浮想联翩了......
荔枝园门口 果农被游客们围着忙的厉害 我们刚到的也赶紧去看荔枝啦~
二、天公作美
周末从早晨开始便下了半天的雨,热热的空气里多了一丝的清凉。计划中午去采荔枝,真担心这雨会耽误了采摘的好兴致!没想到过了中午后,天空竟然放晴!雨后气温没有骤降,但真的让一切清新许多!蓝色的天空、白色的浮云下,我们向着果园进发~~
一点来钟,我们的旅游团离果园越来越近。其实从道路边就已经看到不少的红红的青青的小脑袋挂在树梢、压弯了枝头!我们在车上不断的有人忍不住的叫出来“要是车窗开着,直接就抓上来一把了!”呵呵,好不兴奋啊!我何尝不是!从小都只是在市场里见到荔枝,没想到长大后会直接看到它们生长的样子、亲手从树上摘下它们、又可以肆无忌惮的吃上一阵子,那感觉一定很逍遥吧!O(∩_∩)O~
雨后的天空里 飘荡着或轻或浓的云朵 白色和蓝色下的乡野生机勃勃
排排的爬满藤的豆角、淡淡白花瓣黄花蕊的野花、雨后的蓝天....这是我喜欢的乡村色彩
无声的向心力里 绿色的豆角 静寂的夏日 活蹦乱跳的清新
往荔枝园里面走去,人群似乎都涌在了右手侧,左边的这些被片刻遗忘在蓝天下。
荔枝园靠近公路边有一颗很大的荔枝树,听说是果园的招牌哦,希希和它的合影~红果、蓝天、美人和身后的猪圈
到了果园,大家一拥而上进去了。蓝蓝的天空下,荔枝树小有阵势的分布,看不出是几横几纵,却也成着排的过去。我们来的时候已经有至少一个旅游团的人在里面了,所以很是热闹。树上、树下摘成一片,树下的叫嚷着那里那里还有这,树上的摘的辛苦,却也看着喜悦的不得了。难得一个周末,都来采摘游。不时让我想到“桃李无言,下自成蹊。”,这隔着树叶看不清的脸的情况下、树下真是一双双的脚、一个接着一个。这也为难了我跟希希、小双三个人,也不会爬树、看着大个大个的多都是在高高的枝头上,往山上走不少需要大跨步爬上去、我们又穿着裙子。额,有些费劲啊。不过再用心找找,总有被小忽略的!比如刚刚进果园的左手边,走进去几步便有结了大大的荔枝的树,大伙都直奔着山上了,就忽略它了。还有从主路分散开来,越往里走,越有,需要钻到叶子里面去,抬头好好看看,然后踮起脚,总会够着一些树梢,把荔枝摘下。
第一次见到“桂味”这个品种的荔枝 小小红红串串的在树梢 好娇羞
瞧这个个儿头可大多了!还没怎么太熟呢!留张影吧!不忍心摘下啊。
哈哈秀一下我们的发现!不知道你有发现图片里荔枝的不同了吗?大个的叫妃子笑,小个的叫桂味。我有些贪心,一开始就想多摘些妃子笑,拨开一个诱人的白、肉肉多多、籽十分的小,相比之下桂味看着小了太多,就有些被我忽视了。而后来,再吃到桂味时,心里乐开了花---几乎都是无籽的!桂味的果实更像是红彤彤的葡萄挂在枝头、而妃子笑就跟大李子或者超大个的葡萄似的,后者有些肿胀的美,前者有些小家碧玉的婉约的红。蓝天白云下,这荔枝繁星点点的这里冒出、那里又冒出的、这里一串那里一枝的,背景色毫无疑问是绿油油的、茂盛的荔枝树叶们。对我们兴奋的采摘者,荔枝有些捉迷藏的味道了,也难住我们了。 看到不少的朋友,直接使力把整个树枝弄弯下、而后很大力气的弄下很多,过程看着有些为荔枝树担心呢。
树下可爱的小家伙,懵懵懂懂的跟着家人一起拾起一些熟透的荔枝
从小总是好奇荔枝长树上什么样,这次真的看到了,还看得这么的真切!在法国时,从没吃到过国内的荔枝。也有不少法国的老前辈说法国出售的也多是来自马达加斯加的荔枝,皮很硬、核大,不甜有些酸。而来自国内的又太贵,吃不起。也难怪我回忆起法国的一年,确实没怎么看到过荔枝啊。所以国内的人们真是好幸福的呢!在广东的就更是的了!当然是单就荔枝而言。
“罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”即便这荔枝都还没有成熟透,可是看着就让人很喜爱。看来苏轼的《食荔枝二首〔并引〕》里写道的三百颗,不足够多:)只怕上火呵呵
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼被称作是“南国四大果品”,但是表皮没有里面那么的圆润白嫩,很容易给人“会不会涩涩的”错觉。但是说到形状,荔枝的外形肯定招人喜爱的!很Q很顽皮~一串串的
荔枝树上大家伙~红角绿金龟。好像只有儿时才会抓起来玩,这次看到它我竟然没有萌动玩的想法,人越长大,越不单纯了,不会单纯的玩耍,不会单纯的快乐了 呵呵 继续看荔枝啦~
这多云是那么的美,好似摊开的心,又像是棉花糖,总之纯净的不行。
云朵下,果农大伯辛苦的摘着果子。后来从他那得知,桂味的产量没有妃子笑那么高,价格自然也比妃子笑贵了不少。
雨后天空晴朗,阳光下,枝头上红彤彤的荔枝好诱人啊。丹砂一般的色彩,给天空下的树林增色不少。
能够这么近看到的红,多数都是桂味了,大个的妃子笑都比较高,并且凡是有些红了的,多被摘走了
话说,摘荔枝也分许多的技巧,否则对于果农也会有所损伤。毕竟这果树是多年的栽培,还需要来年的收获。我们摘的时候,就尽量只是摘果子,不要伤害了主要的枝干,用导游之前的话就是“手下留情。”不过还是为果农、为荔枝树下一季的收获考虑一下吧,不要破坏太多枝干。
果园随处的风景 好似一个天然相框 这么多的心 真要让人心花怒放了 那么的清新!
不知道是不是黄皮呀 也是我去年才认识的植物:)~
这又是什么呢?被好友误以为是蓝莓了(注:有网友指出这是剧毒的夹竹桃,千万不能乱吃)
到了离开果园的时候 一个小时的时间,到离开时方觉得太短了!果园前另一个院子满是香蕉树。
我在果园前臭美ing呵呵 手拿喜爱的野花
一直走清新路线的小双~
奔跑在田野间的小影~
我们 在田野间
我们 行走着...永远
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小影的豆瓣文化专栏《鄂西北乡愁记》于2月7日完结
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