2017海外华文媒体美丽四川行走进郫都 ――叹菁蓉镇崛起 品郫县豆瓣川菜魂

海外华文媒体一行走进菁蓉镇。安源摄影

    2017年4月14日，由四川省人民政府新闻办公室、四川省人民政府外事侨务办公室、中国新闻社四川分社共同组织的“行走中国・2017海外华文媒体美丽四川行”活动走进中国首批“双创”示范基地成都郫都区菁蓉镇，来自16个国家的19家有影响力的海外华文媒体一行纷纷对四川省双创工作发展给予高度评价。

   “这么短时间内，发展得如此之快，真是令人惊叹！”对于第二次来到成都菁蓉镇的加拿大红枫林传媒总编辑谷剑云来说，14日的再次走访，令其惊喜不已。“去年来菁蓉镇创客公园，我们走的还是土路，短短一年，全建好了。不仅如此，入驻的企业短时间内还能发展迅速，这一点让我震惊。”

海外华文媒体一行在菁蓉镇创客公园了解双创项目。安源摄影

   在菁蓉镇，一联排阳台外立面挂有各色创业企业名称的楼房，抓住了海外华文媒体参访团的眼球。“将空置宿舍变为创客空间是一个非常好的想法。”在阿根廷华文头条记者黄春艳看来，这些曾因传统产能减弱，一度面临闲置命运的传统产业工人宿舍园区，如今因创新创业摇身变为创客空间，其本身就是一个非常创新的举动。

   作为双创时代浪潮中迅速崛起的创客小镇典型代表，曾经的产业“空心镇”――菁蓉镇，如今已形成众创空间75万平方米，汇聚大数据、无人机、新材料、生物医疗、VR/AR(虚拟现实/增强现实)技术等新兴产业项目1486个，聚集创客13000余人。

   在菁蓉镇建设的“启迪之星・创客公园”，媒体团一行人参观了创客教育、光谷云财务、天空农场、四川独角兽、罗迪波尔和为极科技等入驻企业，详细了解了一站式电商、创客教育、安卓手机多元化主题提供等多个正在孵化中的创新创业项目。

   “不仅是吸引国内的创业创新，也要走国际融合的道路。”曾对菁蓉镇做过多次报道的陈时荣期待，在未来，能有更多的海外创业团队入驻菁蓉镇，菁蓉镇将更加国际化。

海外华文媒体一行在中国・川菜体验园了解川菜的丰富历史文化。安源摄影

海外华文媒体一行在中国・川菜体验园体验郫县豆瓣制作过程。安源摄影

    当日下午，海外华文媒体一行走进中国・川菜体验园、郫都区丹丹豆瓣酱生产基地。川菜“麻辣鲜香”的味觉体验、底蕴深厚的历史文化，获一众海外华文媒体频点赞。

    川菜是中国四大菜系之一。巴蜀大地物产丰富，川人融合东南西北各方特点，博采众家之长，铸就了今日川菜的别具一格的烹饪方法和浓郁地方风味，成就了成都世界美食之都的美誉。

海外华文媒体一行走进郫都区丹丹豆瓣酱生产基地。安源摄影

    中国清代康熙年间始创的郫县豆瓣酱，距今已有300多年的历史，被誉为“川菜之魂”。如今，郫县豆瓣已成为当地人居家生活的必备调味品，更成为一代代川人传递乡风乡味、乡思亲情的一部分。

    走进郫都区丹丹豆瓣酱生产基地，日本《留学生新闻》副主编龙丽华感觉很亲切，“川菜在日本很受欢迎，超市里也有卖麻婆豆腐的酱料。不管你会不会做菜，只要你想吃麻婆豆腐，买一块豆腐，把酱料倒上去，一盘改良过的麻婆豆腐就出锅了。”

   “川菜历史悠久，在海内外影响也很大。在德国的川菜馆，你有时候还会看到老外拿着筷子吃青椒土豆丝，用筷子甚至比一些华人还要熟练。”走出中国・川菜文化体验园，德国开元网记者陈婧欢表示，她对川菜的历史以及辣椒的来源有了颠覆性的认识，“作为中国传统文化的一部分，我会将包括川菜的历史、来源与发展重新向海外做一个更深入的介绍。”（文/周夏 图/安源）

                                                    责任编辑：邓敏