念好“山海经” 小渔村蹚出“绿富美”

连日来，古雷开发区霞美镇黄埔村村民正在全力采摘最后一批枇杷。“今年我们村扩种枇杷近1000亩，总产量预计超3600吨。”村支书蔡若飞满脸喜悦地说。

不同的农业产业，相同的增收喜悦。霞美镇经济发展渔农并举，因地制宜发展特色农业“精品园”，突出做好“霞美海蛎、刘坂白虾、黄埔枇杷、巷内杨梅、北江鲍鱼”等一村一品。2020年，全镇生产总值4.8亿元，同比增长26.3%，农民人均纯收入1.8万元，同比增长5%。

这里的枇杷质优价高

古雷半岛属于亚热带季风气候，夏热冬温，四季分明，季风发达，阳光充足，十分适合枇杷生长。黄埔村也是全镇的枇杷销售集散地，全村种有“解放钟”“早钟6号”等品种枇杷共2000多亩。

“这里的枇杷甜度高水分足，果实饱满。”黄埔村达宏水果合作社负责人朱和安说，“解放钟”品种是村里根据市场需求，从外地引进品种改良技术后，开始扩大种植，这个品种的枇杷收益高，市场零售价1公斤高达40元。

目前，达宏水果合作社里共有12户农户，今年采收了约200吨枇杷，产值400万元。

“这里一亩地大概只种20棵果树，疏散的种植环境，使这里的枇杷长势更佳，摘果后的一个月枇杷树就长新芽了，我们会即刻修剪，让每根树枝只留下一颗芽，控制来年果树的挂果量。”村民朱必生种植枇杷十几年了，今年优选枇杷的市场价格不错，但鲜果的销售时间短，销量上不去，成了他的心头大事。

据了解，黄埔村户均种植枇杷10余亩，每亩产量约2000公斤，这里枇杷集中成熟的时间在三四月，采摘时间较短。一户农户在十天之内可以采收约2.5万公斤枇杷，这些鲜果必须在20天左右完成运输销售，否则会出现果实皮皱以及表皮被风化的现象，品相变差导致滞销。目前，黄埔村还没有专业化的冷库，农户们只能将一部分枇杷运往临近乡镇或县城的冷库储藏，增加了不少运输成本。不过，蔡若飞说：“今年，村里已规划出24亩土地，建设专业冷库以及水果采购集市，项目已申报待批复。”

漳州叮铛食品有限公司主要生产枇杷膏体、果酱等深加工产品，去年产值1000万元。公司从3月开始收购当地农户的枇杷，平均每天收约2500公斤。今年，叮铛食品已在黄埔村收购约100吨枇杷鲜果。目前，公司在天猫、京东、阿里巴巴分别开设了直营店铺，第一季度，全品类电商销售额达53万元。

目前，黄埔已初步形成鲜枇杷、枇杷花茶、枇杷膏、枇杷果脯等产业链。

一亩虾池三个商机

陆上果蔬飘香，海里鱼虾正欢。董门村位于霞美镇东南方，三面环海，水产养殖是村里的主导产业。这些年，村里的养殖户积极探索、优化养殖模式，一改传统的鲍鱼对虾养殖产业，依托“龙头公司”先进种苗培育及成品套养的养殖技术，建立起“热带鱼+南美白对虾+扇贝”的生态混养模式，经济效益翻了一番。

在村民蔡春庆的虾池里，一筐筐篮子鱼正被捕捞上岸，准备发往深圳。蔡春庆的70亩虾池依海而建，海水养殖，篮子鱼与南美白对虾在此和平共生。鉴于池子底层沉淀了大量海沙，去年他引入美国红贝套养，这又给虾池增加了一笔不错的收益。

“纯对虾养殖不景气，5年前我便摸索着进行篮子鱼和白对虾混养的模式，每年春天，放入虾苗后一周再撒入篮子鱼苗，虾料可以同时喂养鱼和虾，虾池里长出的青苔又成了篮子鱼最喜爱的天然饵料。”蔡春庆说，今年套养了红扇贝后，现在每亩虾池的产值在6万元左右，每年他的虾塘可获得约450万元收入。

除了海产养殖，一部分村民则依托大公司进行珍珠龙胆鱼、花蛤等种苗培育。目前，董门村共有海产品养殖基地1000亩，年产量1500吨，通过品种优化、循环养殖、科学育苗等，2020年海产品养殖（含育苗）经济收入达4200万元，同比增长10.5%。

乡村美了庭院靓了

村内有一个小型水库，村庄背山面水，这是黄埔村最天然的生态资源。

当前，黄埔村以建设“山灵水韵度假地、湖畔田园生态村”为主题，充分利用水库、古厝、枇杷林等优越的山水自然环境，以“全域景区化”建设为路径，致力打造集“休闲度假、生态养生、田园观光”为一体的一站式乡村休闲旅游综合体。

2020年，董门村入选省级乡村振兴试点村，先后投入30余万元建设占地2000余平方米的文化广场、硬化公路1公里等，绿化面积500平方米，村容实现亮化、美化，今年村里正规划建设27间店铺，作为海产品销售集市一条街。

“通过集中开展村容整顿专项行动，共拆除违建5处1080平方米，清除生活建筑垃圾350吨，建立全村垃圾日产日清模式，扮靓了农家庭院。”董门村村支书蔡加林说。